Pote: 250g

Descrição:
É um tipo de sal coletado na camada superior das salinas, antes que se depositem no fundo e formem o nosso conhecido sal marinho. Essa camada é bem delicada, portanto deve ser retirada com um tipo de “rodo” especial.

Sugestão:
A utilização da Flor do Sal nas receitas é bem diferente do uso do sal marinho. Ele não deve ser utilizado durante a receita, tampouco ser levado ao fogo, justamente para não perder sua textura crocante. O sabor da Flor de Sal é bem mais concentrado, portanto deve ser utilizado com muita moderação. Use sobre batatas assadas, ovos, saladas ou simplesmente azeite e pão.

Composição:
Sal iodado e manjericão desidratado e triturado.

Não contém glúten.